Sa Contonera - Ristorante

Nella Sala interna, curata con raffinatezza e attenzione, vengono serviti il pranzo e la cena, in un ambiente ampio e luminoso dove potrete degustare i sapori e i colori della tipica cucina mediterranea

All'imbrunire, quando il sole cede il posto alla luna, la magia ha inizio. Immersi in una magica atmosfera, dove le tinte forti del giorno lasciano il posto a quelle tenui, dolci e soffuse della notte, potrete tuffarvi nell'appassionante mondo della tradizione culinaria sarda. Sarete trasportati dalla passione per la cucina mediterranea nell'incantevole terrazza fronte piscina, in una cornice naturalistica ricca di suggestioni.

Menù

Antipasti

Bis di salmone affumicato e bottarga di muggine
Degustazione di mare
Gamberi alla catalana
Tandem di ravioli di seppia e polpette di pesce
Antipasto misto di salumi e formaggio
Millefoglie di guanciale, zucchine e pecorino
Carpaccio di manzo, rucola e grana

Primi Piatti

Linguine ai gamberi
Risotto allo scoglio
Fregola agli scampi
Culurgiones al pomodoro
Trofie alla montanara

Secondi Piatti

Grigliata mista di pesce e crostacei
Frittura di calamari e gamberetti
Zuppetta di cozze e arselle
La brace di gamberoni e scampi
Filetto di manzo al cannonau e pecorino

Il Dessert e la Frutta

Sebadas della casa
Tiramisù della casa
Panna cotta
Ananas al maraschino
Macedonia di frutta

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